文字的编码

![](https://zhangpu.wang/uploads/202601/03d01767531114.png) 这两个词语的UTF-8编码 ![](https://zhangpu.wang/uploads/202601/d9b61767531122.png) 切换编码后，就变成乱码 ![](https://zhangpu.wang/uploads/202601/9a111767531129.png)