早晨在附近开业时间不长的一个早店铺吃饭。 要了两个茴香馅的包子，一碗豆腐脑。 怎么说呢，毫无味道可言，有的只有咸味。 其实老板完全可以买点骨头来熬汤，作为豆腐脑的汤水，盛完豆腐脑，撒上香菜后，可以再淋点香油来增香，当然如果在加上一勺芝麻酱就更好了。 现在的豆腐脑卖两元一碗，按我说的那样做，可以卖两块五一碗，那样对于食客来说很值，味道好大家都来吃。 包子也是，就个头不小，调馅时可以放点十三香什么的来调味，也是个不错的选择。那样贵上五毛钱，大家也都爱买。 这就是应该干一行钻研一行，用心去做美食，大家都会认可的。